濃縮果汁是在水果榨成原汁后再采用低溫真空濃縮的方法,蒸發(fā)掉一部分水份做成的,那么濃縮果汁是不是純果汁呢?很多客戶在購買濃縮果汁的時候都會考慮這個問題,針對這個問題,下面新的小編將為大家科普這方面是知識:
1.濃縮果汁是真正的純果汁。匯源100%果汁產(chǎn)品口味有橙、桃、葡萄、梨、番茄、蘋果、胡蘿卜復合等,產(chǎn)品中不添加糖、不添加色素、不添加防腐劑。
2.原料選擇及生產(chǎn)工藝方面極為考究,其甄選智利進口紫葡萄汁以及品質(zhì)中國蘋果,并傳承匯源100%果汁三不添加的宗旨,采用無菌冷灌裝技術(shù)。
3.濃縮果汁是在水果榨成原汁后再采用低溫真空濃縮的方法,蒸發(fā)掉一部分水份做成的, 在配制時須在濃縮果汁原料中還原進去果汁在濃縮過程中失去的天然水份等量的水,制成具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的制品。
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